Blogerice o zdravoj ishrani

Blogger insights – dm blogerice o zdravoj ishrani

Ono si što jedeš. Danas je zdrava ishrana postala način života. Sve više ljudi se odlučuje na apsolutni preokret svojih prehrambenih navika. Povodi su različiti, a razlog je uvijek samo jedan-zdravlje. Dvije dm blogerice podijelie su s nama svoja iskustva.

Selma Aganagić-Gabela
@simply.selma

Naša blogerica Selma u privatnom životu radi u avijaciji kao meteorolog. Njen blog simply.selma posvećen je kozmetici i njezi kože, aktivnom načinu života, tjelovježbi i balansiranoj prehrani. Njeni recepti su prava gurmanska bajka.

Užurbana svakodnevnica, nedostatak vremena, prenatrpan raspored, umor, stres – ovo su stvari na koje ja fizičkom aktivnošću i balansiranom prehranom odgovaram i poništavam njihovo negativno dejstvo na tijelo i um. Današnji način života nam nije naklonjen i ulaganje dodatnog napora da se pokrenemo, da unosimo što više hranljivih i kvalitetnih namirnica nije lako. Ali nije toliko naporno – čak može biti veoma zabavno! Upoznavanje sa namirnicama, istraživanje novih recepata, razmjena iskustva i novih otkrića sa drugima zaista je inspirativno. A učinak je dugotrajan jer mijenjate svoj odnos prema hrani i zaista počinjete gledati na namirnice drugim očima. Ja sam time riješila ključne zdravstvene probleme koje sa sobom nosi naporan rad u avijaciji. Dugosantne smjene su bile savršen izgovor za velike količine fast food-a, a nedostatak kretanja je izazivao konstantni umor. To sam željela promijeniti. Počela sam hranu tretirati s više ljubavi, ulažem više vremena, planiram njenu pripremu. Dobra priprema je pola odrađenog posla i veoma ključna. Napravite unaprijed sedmični plan šta želite jesti. Otiđite u kupovinu sa spiskom, tako ćete kupiti samo tačno ono što ste i planirali. Priprema obroka dan ranije ili cijelu sedmicu unaprijed je najbolji način da proturiječimo vlastitim izgovorima. Pun frižider pripremljenih jela koja treba samo podgrijati će brzo doskočiti osjećaju gladi i ostavlja više vremena tokom sedmice za ostale obaveze. Kao npr. za fizičku aktivnost koja ne smije biti izostavljena! Kad sam odlučila da želim da redovno vježbanjem, početni entuzijazam vrlo brzo prerastao je u nestrpljenje. Željela sam rezultate sad i odmah. Ali shvatila sam da treba vremena i da se upornost itekako isplati. Prvi rezultati koje sam vidjela na svom tijelu bili su mi najveća motivacija i dali su mi snage da što bolje i redovnije vježbam. Danas nam je ponuđeno bezbroj mogućnost da tijelo održimo u formi. Mislim da je bitno isprobati različite stvari i pronaći onu koja nam najbolje odgovara i kojoj se možemo posvetiti. Važno je biti realističan i malim koracima uspostavljati rutinu koju kasnije ponovo možemo krojiti prema svojim potrebama i mogućnostima. A ako nam nije svejedno koje sastojke sadrži krema kojom njegujemo lice ili make up koji nanosimo, onda nam ne smije biti nije svejedno ni čime hranimo svoje tijelo i kako se ophodimo prema njemu. Zato krenite u akciju odmah. „Od sutra ću“ samo je još jedan izgovor u nizu.

Ajla Hodžić
@ma_petite_blog

Doktorica stomatologije, Instagram influenserica i veganka. Ajla živi svoja uvjerenja u potpunosti. Iz ljubavi je promijenila svoju ishranu i prestala pušiti. Njenog Ibrahima ipak niko ne može zamijeniti.

Na prste jedne ruke mogu nabrojati moje susrete sa ljudima na veganskoj prehrani. Bila sam premalo informisana, imala sam predrasude. Rođena sam u porodici gdje bez mesa nema ni obroka. Deda mi je bio mesar. Omiljeno godišnje doba zima, jer tad ima suhog mesa, zvuči poznato zar ne? Tako naučena sam počela pripremati obroke koje sam navikla jesti. Ne volim mnogo promjene, i zašto mijenjati nešto što je dobro!? Hmmm, da li je dobro !? Vegani su bili rijetka pojava tad. Čuo si da postoje, neko ti je nekad pričao da poznaje jednog. Kao student stomatologije učila sam o prehrani zasnovanoj na krvnim grupama. Moja krvna grupa ne može bez mesa, tako kažu. Sve ide u korist prehrane na kojoj sam odrasla. I onda jedan dan, pod čudnim okolnostima upoznam Ibrahima, vegan po opredjeljenju. Čudan osjećaj, kao da je sa druge planete za mene neinformisanu o zdravom životu i ovisnu o suhom mesu. „OK, razumijem zašto ne jedeš meso, ali nije mi jasno zašto ne jedeš mliječne proizvode i jaja?“, Ibrahim se samo nasmijao i sigurna sam pomislio „Ovo neće biti lako” i počeo je da kuha. Prvo vegansko jelo koje sam probala bile su palačinke sa preljevom od japanske jabuke. Upitao me je :„ Kakvo ti je jelo, da li je ukusno?“, a ja punih usta: „Preukusno!“. Od tada svako naredno vegansko jelo koje sam probala bivalo je sve ukusnije. I ne, nisu to neke namirnice po koje morate avionom odlaziti. Sve su to namirnice sa kojim se svakodnevno susrećemo. Mnogi će čitajući ovaj članak pomisliti: „Ta hrana je skupa!“. Moram vas razočarati i reći da nije. Veganska prehrana je zasnovana na voću, povrću i žitaricama, od kojih ne biste vjerovali kakve delicije možete napaviti, a takve namirnice su i mnogo jeftinije od namirnica životinjskog porijekla. Sljedeća predrasuda koju sam morala razbiti bila je ta da je veganska prehrana nezdrava i nedostatna za čovjeka. Opskrbljena sa mnogo evidence based članaka i nekoliko dokumentarnih filmova zasnovanih na studijama i istraživanjima uvjerila sam se u suprotno. Najadekvatnija i najzdravija prehrana za čovjeka je upravo veganska prehrana. A dobro to, ali zašto vegani moraju piti suplemente? Kao vegan od suplemenata koristim samo B12, vitamin čija insuficijencija uzrokuje megaloblastnu anemiju. Međutim manjak B12 je mnogo čest i većina ljudi na uobičajenoj prehrani također ima snižene razine ovog vitamina, tako da je i ta predrasuda srušena. Svrha ovog članka i moje priče jeste da vas približim veganstvu i srušim predrasude koje vladaju i duboko su usađene u svakog od nas. Vegani nisu ljud sa druge planete. Veganska prehrana nije nezdrava i skupa. Ako ste vegan možete sebi uvijek napraviti opciju i modificirati jelo ako jedete u gradu ili kod rodbine. Život bez namirnica životinjskog porijekla je moguć, zdraviji je i nakon nekog vremena se prilagodite na taj način života da nikad više ne biste jeli meso ili mliječne proizvode. Veganska hrana je vrlo ukusa i laka za pripremu, časna gurmanska! Svak živi onako kako želi, a ja se nadam se da sam vas ovim člankom navela na razmišljanje i barem djelićem zaintrigirala da kušate veganske delicije. Izbor je na kraju samo vaš.