Sami napravite sirup i crveno ulje od bilja

Poznat Vam je onaj osjećaj kad po prvi puta od bilja, voća ili biljki koje ste sami ubrali napravite nešto jako ukusno? Onaj osjećaj radosti i ponosa je nenadmašan i puno posebniji, nego kada jednostavno kupite gotove proizvode u trgovini.

Ljetni, voćni sirup od cvijeta bazge

Sastojci

• 2 šake cvjetova bazge (svježe ubrano)
• 2 limuna iz ekološkog uzgoja (netretirana kora)
• 1 litra vode
• 1 kg šećera

Priprema

1. Cvjetove bazge uberite kada je topao, sunčan dan, a nije prevruće. Cvjetove je najbolje odrezati makazama za papir i sakupljati u platnenoj vreći ili korpi.
2. Prije nego krenete, pripremite sav potreban materijal – čistu i opranu staklenku (zapremine 1,5 litara), oprane limune, cvjetove bazge, nož i dasku za rezanje.
3. Odvojite cvjetove od stabljike i listova, limun narežite na ploške i slažite ih u staklenku. Cvjetovima bazge dodajte malo šećera, a ostatak slijedi pri ukuhavanju sirupa.
4. Cvjetove i limun prelijte vodom. Zatvorite staklenku i ostavite je dva do tri dana na hladnom i tamnom mjestu. Povremeno pažljivo protresite staklenku kako bi se sastojci iz bazge dobro ispustili.
5. Nakon nekoliko dana boja će postati svijetložuta. Sada je vrijeme da se ocijede cvjetovi. Nakon toga tečnost zakuhajte s preostalim šećerom, dobro promiješajte i još vruću je ulijte u bocu od sirupa. Čim se sve ohladi, gotovi sirup od cvijeta bazge pohranite na hladnom mjestu. Tako će izdržati do godinu dana.

Ljetni, voćni sirup od cvijeta bazge savršen je za pripremu s gaziranom ili običnom vodom. Kao osvježavajući aperitiv će se odlično slagati s pjenušcem ili proseccom. Djeci je ovaj sirup najbolje davati za vrijeme prehlada.

Izgled i učinak bazge

Tipično za cvjetove bazge je njihov dugi i uski pricvjetni list koji će kasnije nositi sazrijevani plod za raspršivanje sjemena zrakom. S tim pojedinačnim pricvjetnim listom je srasla stabljika na kojoj se grana nekoliko sitnih, delikatnih, blijedožutih cvjetova s mnogim finim prašnicima.

Za cvjetove bazge se govori da imaju umirujući, opuštajući učinak koji će poticati znojenje i ublažavati bolove. Cvjetovi bazge u obliku čaja, tinktura i masti se uspješno koriste kod vrućice, hunjavice, kašlja, grlobolje i bolova u ušima, poteškoća sa snom i nervoze.

Blagotvorno crveno ulje od gospine trave

Sastojci

• gospina trava (svježe ubrana)
• maslinovo ulje iz ekološkog uzgoja

Priprema

1. Gospinu travu treba brati kada je sunčan dan.
2. Povucite listove i cvjetove sa stabljike.
3. Staklenku s poklopcem do dvije trećine nezbijeno napunite biljem.
4. Dolijte maslinovo ulje tako da su svi dijelovi biljke prekriveni uljem.
5. Ostavite staklenku da odstoji na toplom, sunčanom mjestu šest sedmica i povremeno je protresite.
6. Sada već tamnocrveno obojeno ulje procijedite i prelijte u tamnu bocu.
7. Čuvajte je na nekom tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Zahvaljujući svom blagotvornom, protuupalnom djelovanju je crveno ulje od gospine trave prava blagodat kod kožnih oboljenja poput neurodermitisa, bolova u mišićima, modrica, ozljeda i opekotina.

Izgled i učinak gospine trave

Listovi prave gospine trave imaju eliptično-jajasti oblik, dugi su oko tri centimetra i nalaze se jedni nasuprot drugih na dvobridnoj stabljici. Kada se drže prema svjetlu, mogu se vidjeti tamne tačkice na rubovima listova. Cvjetovi imaju narančasto-žutu boju i zvjezdasti oblik.
Gospina trava, npr. kada se konzumira u obliku kapsula, poznata je zbog svog djelovanja podizanja raspoloženja. Kao crveno ulje pomaže i ublažavajući bolove u mišićima i živcima, djeluje protuupalno i antibakterijski. Ulje gospine trave može se koristiti već kod beba – preventivno i ublažavajući pelenski osip.

Dobro je znati:

Snagu bilja ne treba podcijeniti. Moguće interakcije s lijekovima nikada se ne mogu u potpunosti isključiti. U slučaju dvojbi će pomoći konzultacije s Vašim liječnikom ili farmaceutom.