Superfoods gibt es einige – angefangen von heimischem Superfood wie gesunden Beeren, Leinsamen und Superfood Walnuss bis zu Hagebutte und Sanddorn. Und jetzt also Spirulina. Stimmt die Behauptung, dass Spirulina das Immunsystem stärken soll?

Šta je spirulina?

Alga spirulina jedno je od najstarijih živih bića na zemlji. Pripada rodu cijanobakterija (ranije: modrozelene alge), a kolokvijalno se naziva i „mikroalga“ ili „slatkovodna alga“. Danas ovu navodnu superhranu poznajemo prvenstveno kao sastojak recepata za zelene smoothije ili sušenu kao dodatak ishrani u obliku praha i tableta.

Djelovanje spiruline: najvažniji odgovori

1. Je li spirulina dobar izvor vitamina B12?

Ako odlučite jesti vegansku ishranu, morate određene hranjive tvari kao što je vitamin B12 uzimati u obliku dodataka ishrani. Često se kaže da je spirulina dobar izvor vitamina B12. Nažalost, to je samo upitna teorija. Iako spirulina sadrži vitamin B12, nažalost ljudi ga mogu metabolizirati samo u malim količinama. Nažalost, spirulina ne djeluje kao zamjena za meso za vegane.

2. Šta moramo znati o željezu i spirulini?

Iako spirulina sadrži željezo, preporučljivo je biti na oprezu. Konzumacija spiruline čak može prouzrokovati nedostatak željeza! Kaže se da spirulina ne samo da veže toksične teške metale u tijelu (zbog čega se za alge često kaže da imaju detoksikacijska svojstva) nego veže i željezo. Također morate biti oprezni pri istovremenom uzimanju lijekova - moguće su interakcije.

3. Koja je razlika između spiruline i hlorele?

I spirulina i hlorela alge su koje se prodaju kao superhrana. Važna razlika krije se u tome da hlorela sadrži više hlorofila od spiruline, čiji je latinski naziv također izveden na osnvu tog svojstva i znači otprilike nešto „malo zeleno“. Tvrdnja da spirulina sadrži više proteina od hlorele je tačna. Međutim, preporučena dnevna doza od 2 g spiruline nažalost ne pridonosi značajno ishrani bogatoj proteinima.

4. Može li spirulina pomoći kod bolesti?

Ne. Često se šire mitovi da spirulina može pomoći kod bolesti kao što su alergije ili da može pomoći pri mršanju, ali ne postoje istraživanja koja to zapravo dokazuju. Neki ljudi čak imaju i alergijsku reakciju na spirulinu. Nadalje, spirulina ne jača imunološki sistem - naprotiv, uzrokuje nedostatak željeza. Spirulina zato definitivno nije sredstvo za jačanje imuniteta. Čak ni brojne hranjive tvari koje sadrži, nemaju dodatnu zdravstvenu vrijednost u dozi od 2 g.

Spirulinu kao dodatak ishrani u vidu tableta možete pronaći u dm prodavnicama i na dm online shopu.